Langkat - Dalam rangka mengoptimalkan pelayanan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP), yang sesuai standar gizi maksimal Lapas Pemuda (Lapada) Kelas III Langkat Kemenkumham Sumut ikuti "Sosialisasi Standarisasi Dapur Ssehat Pemasyarakatan" secara daring, Kamis (05/12/2024).
Direktur Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi Maulid Hilal dalam arahannya menegaskan bukan hanya mengoptimalkan pembinaan kepribadian saja, tapi juga penting mengoptimalkan pelayanan makanan bagi warga binaan sesuai standar gizi yang maksimal, imbuhnya.
Kemudian Surakhmat dari Direktorat Perawatan Kesehatan dan Rehabilitasi, memaparkan syarat dapur sehat mulai dari tempat dan bangunan dapur, fasilitas sdanitasi dan peralatan, orang/penjamah makanan sesuai Pasal 4 Bagian ke 5 UU no.22 tahun 2022 tentang Pemasyarakatan.
Untuk itu, Kalapas Pemuda Langkat, Raymon Andika Girsang menegaskan bahwa Lapada Langkat senantiasa memberikan pelayanan terbaik dan berkomitmen memberikan makanan yang bergizi yang layak bagi kesehatan dan stamina tubuh, disiapkan berkualitas serta disajikan dengan baik bagi warga Binaan.
Agar sesuai dengan "standar gizi maksimal", pihaknya akan meningkatkan manajemen penyelenggaraan makanan melalui perencanaan anggaran, perencanaan menu, perhitungan kebutuhan makanan, pemesanan, pembelian bahan makanan, sampai menyajikan dengan baik kepada warga Binaan, tutup Kalapas. (sks)
